縣城內(nèi)各式餐廳很多，游客可以很方便的找到餐廳。香格里拉地處高原，氣候寒冷，飲食以藏族風(fēng)味為主。香格里拉的消費(fèi)適中，而虎跳峽的消費(fèi)比較貴，虎跳峽的特色餐飲主要是當(dāng)?shù)氐耐岭u，還有金沙江的鮮魚(yú)等，一定要先問(wèn)好價(jià)格再點(diǎn)菜。青稞酒
用青稞釀制而成的青稞酒，是藏區(qū)待客的主要飲品之一。進(jìn)入藏民家里，他們總是用青稞酒來(lái)迎接你。青稞酒酒色清淳，口感綿長(zhǎng)。
琵琶肉
琵瑟肉是一種采用藏族傳統(tǒng)的腌肉方法制作的肉食。肉味道鮮美，肉色彩透明，見(jiàn)之令人垂涎欲滴，可煮可燉。
鍋奔火鍋
“鍋奔”是藏語(yǔ)竹葉菜，產(chǎn)于高山的野生植物。火鍋主要原料有鍋奔、洋芋、熟豬肚、豆腐、水發(fā)粉等，配以熟火腿、木耳、琵琶肉，再撒少許麻油，頓時(shí)香氣四溢。
“寺不”
“寺不”是納西族的一道遠(yuǎn)近聞名的風(fēng)情名菜，納西語(yǔ)意為“吹肝”。是將豬肝充分使之膨脹，塞入各種后取出，再撒上花椒粉風(fēng)干。食用時(shí)將“寺不”放入湯鍋，加辣椒果、姜、花椒，用文火慢煮，取出切成片。
藏式糕點(diǎn):
藏家擅長(zhǎng)制作面食，品種較多，最常見(jiàn)的有油炸果，“八撒”糕點(diǎn)，“吉祥結(jié) ”油炸果，龍眼包子，油煎“敘魯敘魯”等，形狀各異，香脆可口。多用于喜慶佳節(jié)，招待賓客。油炸果，藏語(yǔ)稱“現(xiàn)納”。采用精制面粉、酥油等原料配制而成。 制作“八撒”糕點(diǎn)，則是先將精制面粉制成蠶豆大小的面球蒸熟，放入酥油湯中煎炸，再中入奶酪紅糖，即成酸甜可口、綿軟回甜、油而不膩的“八撒”糕點(diǎn)。此外還有青稞面的藏式糕點(diǎn)，如“納真”粑粑等。
酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作時(shí)簡(jiǎn)單方便：先用土茶倒入茶筒，加入酥油、鹽和精制和香料，用攪捧上下反復(fù)攪打成水乳交融狀，即可斟用。飲之，色香味美，回味無(wú)窮。酥油茶既能產(chǎn)生很大的熱量，喝后可御寒，又能起生津止渴的作用。許多沒(méi)有喝過(guò)酥油茶的人，第一次品嘗會(huì)覺(jué)得異味難當(dāng)，而咬咬牙喝過(guò)幾次之后，便會(huì)真切地品味其流香滿口，余味綿延的妙處。
酸奶是香格里拉地區(qū)藏族家里特有的一種奶制品，藏語(yǔ)叫“說(shuō)”。用提煉過(guò)酥油的奶制作，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)植，有助于消化，生津止渴，最適合老人和小孩吃。據(jù)說(shuō)，一生若不斷吃酸奶有延年益壽之功效，這可是純天然的呦！
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