京東板栗主要分布在北京以東廣大的燕山山區(qū)，以遷西、遵化、青龍、興隆最多。板栗又名“栗子”，屬于毛櫸科，落葉喬木。初夏開花，秋分栗熟，果肉金黃，味道甜香，是一種木本糧食，素有“干果之王”的美譽，又是一年種百年收的“鐵桿莊稼
望都縣生產(chǎn)的“羊角辣”不僅是河北省的名貴土特產(chǎn)，也是中國傳統(tǒng)出口的“三都”（山東益都、四川成都、河北望都）名牌辣椒之一，在國際市場享有較高榮譽。望都“羊角辣”以其形若羊角而得名，其特點是色澤紫紅而光亮，肉質(zhì)肥厚而富有油性
趙州雪花梨與其他品種的梨相比較，具有三個特點。一是成熟期早。一般比天津鴨梨早下樹一個月左右。二是個頭大，產(chǎn)量高。三是含糖量高，比其他品種的梨高3~5度，故為執(zhí)著水果罐頭及其他工業(yè)食品的上乘原料。以其為原料釀制的雪花梨酒清
盧龍縣是馳名中外的核桃之鄉(xiāng)。核桃栽培歷史在千年以上，在多年的生產(chǎn)實踐中，培育出了優(yōu)良農(nóng)家品種“石門核桃”，所產(chǎn)核桃具有個大、仁豐、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白質(zhì)含量高、風味香甜的特點，早在明末清初即已成為地方名產(chǎn)，素有“石門
曲陽燒餅是曲陽特色食品，配料有專制秘方，制作精巧，有香酥怡人、餅薄香脆的特點，且久放不皮、風干不硬。曲陽燒餅以精麥粉、芝麻仁、純凈水為原料，以傳統(tǒng)鋼爐精工制作而成，為純手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特點，富有營養(yǎng)，老
金絲小棗是河北滄州地區(qū)的名貴特產(chǎn)。其棗皮薄肉厚，汁多核小，果肉青黃色，肉質(zhì)細而脆。因其味道甘甜，含糖量高，剝開后有金黃的細絲相連，吃起來甘甜如蜜，所以稱作“金絲小棗”。金絲小棗有很高的營養(yǎng)價值，不僅含糖量高，而且含有多種
阜平大棗屬婆棗，為干食品中中最為優(yōu)良的品種之一，其個大、皮薄、肉厚、核小、可食率高、干棗含糖量高。阜平大棗在脆熟期維生素C含量高，有“天然維生素丸”之稱。除直接食用外，還可用于加工。現(xiàn)加工的成品油蜜棗類、飲料類、棗酒類、
口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美，由于蒙古口蘑土特產(chǎn)以前都通過河北省張家口市輸往內(nèi)地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以被稱為“口蘑”。由于產(chǎn)量不大，需求量大，所以價
據(jù)傳，早在明代平遙牛肉就已經(jīng)聞名遐邇。到了清代后期和民國年間，平遙牛肉已成為達官顯貴宴客的必備菜品。史載清末，慈禧太后途徑平遙，享用平遙牛肉之后，聞其香而提其神，品其味而解其困，故將其定為皇宮貢品。到本世紀30年代，平遙
云南每天早晚溫差較大（12~15攝氏度），請注意著裝，預防感冒； 2、云南地處云貴高原，室外紫外線照射較強，注意防曬，帶好防曬用品； 3、麗江、香格里拉、德欽等地海拔較高，注意休息，以防出現(xiàn)高山反應； 4、麗江玉龍
