桂林山水甲天下，然而對桂林的美食卻一直只知甚少。

終于有機會去，這才吃到了當地的滋味。


桂林總的來說口味偏酸、辣一些，再加上有漓江環繞，各種河鮮水貨也不少。

列舉幾個在桂林吃到的代表性吃食：

桂林米粉：桂林米粉很有名，但當地的肯定最地道。
早上找個小飯店，來一碗填肚子：滑溜溜的米粉條溜進嘴里，很光滑筋道。湯汁決定了他的口味，一般人都是吃酸辣口味的，獲得了廣泛認可。還有一種馬肉米粉，似乎也是當地特色，里面配的是馬肉！這個我在別的地方都沒有見過。

荔浦芋頭扣肉：荔浦芋頭因為某部古裝戲而大熱了幾年，廣西出產這種特產，自然也是上天眷顧，正好可以做一碗芋頭扣肉。我沒怎么吃肉，但是芋頭可是吃不了不少，吃到口中，綿軟清香，真是一吃停不了阿~建議大家嘗一嘗。

順著漓江，來到陽朔，比陽朔更有名的就是陽朔啤酒魚——似乎是隨著近幾年自助驢友的口口相傳而出名的，到了陽朔，幾乎差不多的飯館都會做著一道菜，儼然成了代表作品．

最好吃的部分是魚皮，味道鮮辣，口感獨特．

說完推薦的，也得提醒大家不推薦的－－從桂林經過漓江到陽朔的旅游航船上，一般都有提供套餐的項目，超級不推薦－－雖然也有小螃蟹和魚之類，但是味道太難吃了，建議大家買點小吃自帶．