西湖龍井資訊平臺5月20日訊：茶是一種很神奇的事物，愛茶不僅要學會品，更要去了解茶的一切，如此，才能真正領悟到茶的美妙滋味。自古有“黃山品茗”之說，好山好水往往也有好茶，初夏時節，邊訪名山邊品好茶，可以說是一種很愜意的旅游方式。

推薦目的地1：安徽黃山品毛峰

黃山毛峰主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級黃山毛峰的主產地。此外，周圍的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峰的重要產區，歷史上曾稱之為黃山“四大名家”。

據《中國名茶志》引用《徽州府志》載：“黃山產茶始于宋之嘉佑，興于明之隆慶”，“明朝名茶：黃山云霧產于徽州黃山。”說明黃山茶在明代就很有名了。明代的黃山茶不僅在制作工藝上有很大提高，品種也日益增多，而且這時的黃山茶已獨具特色、名聲鵲起，黃山毛峰茶的雛形也基本形成。真正的黃山毛峰茶應起源于清光緒年間。當時有位歙縣茶商謝正安為迎合市

推薦目的地2：江西廬山品云霧茶

廬山位于江西九江市。廬山云霧茶系我國十大名茶之一，始產于漢代，已有一千多年的栽種歷史。

廬山云霧景觀是廬山一大奇景。因為廬山處于一個盆地，四面山嶺聳立，南依鄱陽湖，北傍浩瀚的長江。因為這襟江帶湖的關系，廬山的水汽很盛，水汽一旦碰上空氣中的塵埃，就成了小水滴，數不清的小水滴就形成了美麗神奇的廬山云霧。

廬山云霧，四季皆有。春夏之交，群峰經常云遮霧罩，煙霞彌漫，整個廬山隱現在虛無縹緲之間。廬山的山峰，在霧的包圍下也生動濕潤了許多，成了一幅絕佳的水墨畫，讓每一位游客，如同夢游仙境一般。黃龍潭、烏龍潭的幽深、靜謐；白鹿洞書院的古樸、典雅；五老峰的奇特；三疊泉的水分三疊、飛瀉而下的壯觀景象；大、小天池的碧水悠悠、山石疊就等等的諸多美麗的景致，都深深吸引著每一位來廬山的游人。

推薦目的地3：四川峨眉品雪芽

峨眉山的佛教文化和武術文化舉世聞名，這里的茶文化也一樣源遠流長。誕生于峨眉山海拔800-2000米峰巒的峨眉雪芽，因極為珍貴，品質上佳，被譽為“茶中極品”。在唐代，“峨眉雪芽”就已經名滿天下。如今，峨眉雪芽更是不少愛茶之人至愛的品種之一，到峨眉山尋訪雪芽，體驗茶文化，是不少茶友在每年必做的一門“功課”。

峨眉山上云霧繚繞、植被茂密、雨量充沛、土壤肥沃，絕佳的生態環境，孕育了峨眉雪芽的優質品質。中景區一線上的白巖峰、競月峰、玉女峰、寶掌峰、望城峰上的生態茶叢，都是歷史上盛產“峨眉雪芽”的地方。如今，峨眉雪芽生態茶園也多植于這五座山峰之上。

到峨眉山探尋茶文化，黑水村是不可不到的一站。黑水村因晉代建黑水寺而得名，位于峨眉山半山腰上。全村200多戶人，種茶近3000畝，大片大片的茶田郁郁蔥蔥，一片青翠。

在黑水村里可以住在農舍，和茶農一起采茶。據說雪芽的采摘方法比較講究，不能用指甲掐，必須用拇指和食指的指肚折；要用巧勁，用力過頭會將茶芽掰斷，而用指甲去掐則會弄傷芽柄，形成掐痕，焙制出來的茶葉經水沖泡便呈黑頭，這樣品相不佳的茶葉賣不了好價錢。回到農舍后，則要進行殺青、里條、提香等工序，制茶師傅會一直從旁指點，一切完成后，就意味著新茶焙制的全過程也順利完成，可以品味自己做出的茶了。

到了黑水村，黑水寺遺址也肯定要去參觀一番。黑水寺位于峨眉山的名寺萬年寺對面的二逗巖上，現在只剩下部分遺址。相傳古時候虔誠的香客們前往金頂、千佛頂、萬佛頂，都要從這個小路走向萬年寺，再拾級而上。黑水寺后方有一棵千年雪芽樹，十分名貴，據說這就是雪芽的母樹，如今生長的雪芽茶樹其實都是它繁衍的“后代”。

推薦目的地4：福建武夷山品大紅袍

不知道是好山好水出好茶，亦或者是茶之美者，增益了山水的靈性，提到武夷山，自然會想到大紅袍。想到大紅袍的醇，總是忘不了武夷山山水的奇秀。所以對于武夷山及大紅袍，最好的詮釋就是：“千載儒釋道，萬古山水茶。”

來到武夷山進行茶文化之旅，首先當然要來大紅袍景區欣賞那棵已經生長了一千多年的珍貴大紅袍母樹。千百年來，傲立于崖壁之上，有山泉自山頂流下，經過茶樹。且每日日照時間不長，這些難逢的條件下才能孕育出“大紅袍”這等人間絕品。每年春茶開采，茶農便登臨茶山喊山，供祭茶神，高喊“茶發芽！茶發芽！”以表對茶的敬意。

喝茶已經成為武夷山人日常生活中不可或缺的一部分。就算是生活區內也遍布了大大小小的茶樓，如果你以為主要的客源是游人，那你就錯了，這里往往是武夷山人親戚朋友小聚之所。一泡好茶，一壺好水，一碟瓜子，就是聊天也可以擁有一段最美好的時光。