作為新經(jīng)濟(jì)、新消費(fèi)中最具活力的領(lǐng)域之一，夜市經(jīng)濟(jì)正成為我市城市服務(wù)業(yè)的重要內(nèi)容，是擴(kuò)大消費(fèi)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，也是一項(xiàng)民生工程。2014年市ZF工作報(bào)告提出發(fā)展夜市經(jīng)濟(jì)，之后印發(fā)了《重慶市人民ZF關(guān)于發(fā)展夜市經(jīng)濟(jì)的意見(jiàn)》、《重慶市夜市街區(qū)建設(shè)實(shí)施方案》等文件。經(jīng)過(guò)兩年多發(fā)展，截至目前，全市新建夜市36條，評(píng)定命名市級(jí)夜市街區(qū)22條，并舉辦了一系列夜市活動(dòng)，全市夜市經(jīng)濟(jì)取得較快發(fā)展。

　　A、夜市活動(dòng)精彩紛呈

　　從7月中旬一直到9月上旬，以“夜重慶·潮生活”為主題的2016重慶夜市文化節(jié)讓重慶市民的夏夜不再難熬——既可以去南濱路暢享美食美酒，又可以去較場(chǎng)口感受桑巴風(fēng)情，還可以在九龍濱江廣場(chǎng)來(lái)一次音樂(lè)狂歡……

　　“重慶的夏夜很悶熱，以前都只能約親戚、朋友看電視、打麻將。今年有了夜市文化節(jié)，大家都約著一起去喝啤酒吃美食，既享受了清涼又豐富了生活。”家住南岸區(qū)的楊先生表示，希望相關(guān)主辦方以后多舉辦一些類似的活動(dòng)。

　　家住九龍坡區(qū)的閆女士帶著孩子在夜市文化節(jié)中暢享美食的同時(shí)，還好好體驗(yàn)了一把VR虛擬技術(shù)、人機(jī)智能互動(dòng)等，并觀摩和采購(gòu)到了不少文創(chuàng)作品。

　　據(jù)了解，2016重慶夜市文化節(jié)聯(lián)動(dòng)了全市特色街區(qū)、夜市商家，以“潮”為主線，推出潮味、潮享、潮尚、潮玩、潮購(gòu)、潮約、潮行7個(gè)潮流的夜生活方式，結(jié)合一周一潮的推廣方式與商家促銷，展示不同層面的夜生活特點(diǎn)。其中，潮味主打啤酒美食，潮享主打咖啡茶飲，潮尚主打電影演出，潮玩主打酒吧、KTV，潮購(gòu)主打時(shí)尚購(gòu)物，潮約主打露營(yíng)燒烤，潮行主打夜跑夜走。

　　此次活動(dòng)中，全市共有26個(gè)區(qū)縣參與、28條夜市聯(lián)動(dòng)，累計(jì)投入活動(dòng)資金3200萬(wàn)元，舉辦特色夜市文化活動(dòng)26場(chǎng)，參與商家近5000戶，吸引消費(fèi)者500多萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)銷售收入12.5億元。

　　“參加夜市節(jié)，一方面拉動(dòng)了我們的啤酒銷量，4天的時(shí)間共計(jì)約30萬(wàn)人次到場(chǎng)參觀游玩，消費(fèi)啤酒接近60噸；另一方面，則讓我們有機(jī)會(huì)和消費(fèi)者面對(duì)面接觸、交流，讓他們更加理解重慶啤酒的品牌內(nèi)涵，有效推廣了品牌。此外，通過(guò)此次活動(dòng)，也讓我們滿足了市民的消費(fèi)需求，豐富了重慶的夜市文化。”重慶啤酒集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，2016重慶夜市文化節(jié)是全市夏季促銷工作的重頭戲，主題新、特色濃、創(chuàng)意好，是商貿(mào)新模式、新消費(fèi)、新業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展的一次成功實(shí)踐，進(jìn)一步推動(dòng)了重慶夜市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升了重慶夜市的品牌形象，引導(dǎo)了時(shí)尚潮流的夜間生活方式，成功打造了重慶夏季消費(fèi)名片。

　　“舉辦夜市文化節(jié)，目的是抓住盛夏季節(jié)，進(jìn)入夜市消費(fèi)高峰期的有利時(shí)機(jī)，為廣大市民群眾搭建夜市潮流時(shí)尚生活平臺(tái)，進(jìn)一步推進(jìn)夜市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，擴(kuò)大夜間消費(fèi)需求，培育夜間消費(fèi)熱點(diǎn)，營(yíng)造夜市消費(fèi)氛圍，拉動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。”市商委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2016年重慶夜市文化節(jié)的舉辦也是全市夜市經(jīng)濟(jì)成果和夜市街區(qū)建設(shè)成效的一次展示，是對(duì)全市主要夜市街區(qū)的集中宣傳，有利于進(jìn)一步推動(dòng)全市夜市街區(qū)建設(shè)。

　　B、夜市創(chuàng)建卓有成效

　　如今來(lái)到重慶，只要提到夜生活，不少人都會(huì)推薦江北九街和較場(chǎng)口夜市。

　　每當(dāng)華燈初上，從江北區(qū)北城天街到九街高屋沿線約1公里的“不夜九街”就成為音樂(lè)達(dá)人、美食達(dá)人、都市潮人的聚集地，薈聚了“蘇荷”、“本色”、“臺(tái)北純K”、“蝴蝶夢(mèng)音樂(lè)餐廳”等知名酒吧、餐飲娛樂(lè)品牌，擁有中國(guó)首臺(tái)調(diào)酒機(jī)器人，儼然將這里裝扮成重慶“夜經(jīng)濟(jì)”新地標(biāo)。

　　“兩年前，九街還只是以各種餐飲為主打的普通商業(yè)街。通過(guò)提升娛樂(lè)休閑業(yè)態(tài)比重，九街成功完成商業(yè)業(yè)態(tài)調(diào)整，在夜生活、夜經(jīng)濟(jì)中大放異彩，實(shí)現(xiàn)了從‘餐飲一條街’向‘不夜街區(qū)’的華麗轉(zhuǎn)身。”九街實(shí)業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在全市大力發(fā)展夜市經(jīng)濟(jì)引領(lǐng)下，“不夜九街”成功打造了以體驗(yàn)式業(yè)態(tài)為主的重慶“夜經(jīng)濟(jì)”品牌。

　　同樣，在解放碑，夜生活不再是“吃酸辣粉、夜游長(zhǎng)江”。在較場(chǎng)口夜市，聚集了450家商家，其中90%為時(shí)尚餐飲、娛樂(lè)、休閑等非零售業(yè)態(tài)，既有大量重慶本地、港臺(tái)、日式等各類小吃、餐飲商家，又有“蜂88”、“奇丑的猴子咖啡”、“嫩綠”等品牌餐飲娛樂(lè)商家。該區(qū)域集聚的5大影院、7大KTV、11大酒吧主力娛樂(lè)業(yè)態(tài)商業(yè)面積將近5萬(wàn)平方米，夜間消費(fèi)業(yè)態(tài)集聚效應(yīng)十分明顯。

　　“依托于已形成的八一路好吃街、八一路二期、得意世界、日月光中心、30度街吧五大板塊夜市集群，較場(chǎng)口夜市已成為重慶夜市的一大名片。”渝中區(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，較場(chǎng)口夜市日均人流量接近5萬(wàn)人次，上半年?duì)I業(yè)收入突破6000萬(wàn)元，成為拉動(dòng)渝中區(qū)商貿(mào)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大動(dòng)力。

　　“近兩年，我市將發(fā)展夜市經(jīng)濟(jì)與傳統(tǒng)商業(yè)轉(zhuǎn)型、與商圈提質(zhì)升級(jí)、與城市管理、與民生就業(yè)結(jié)合起來(lái)，因地制宜、合理規(guī)劃，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)夜市街區(qū)建設(shè)。”市商委城市商業(yè)處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　具體來(lái)看，一方面，我市加快推進(jìn)主城區(qū)夜市街區(qū)建設(shè)，渝中區(qū)較場(chǎng)口夜市、江北區(qū)不夜九街、鎏嘉碼頭—星悅薈、渝北區(qū)水木天地、北碚區(qū)泰吉正碼頭、南岸區(qū)嘉發(fā)上海城、九龍坡區(qū)九龍濱江廣場(chǎng)等特色夜市加快規(guī)劃建設(shè)，九龍坡區(qū)黃桷坪夜市、南岸城南家園公租房夜市、沙坪壩雙碑九重錦夜市等創(chuàng)業(yè)型夜市相繼開街；另一方面，加快區(qū)縣夜市發(fā)展，萬(wàn)州烤魚城、長(zhǎng)壽菩提古鎮(zhèn)夜市、銅梁馬家灣夜市、南川名潤(rùn)河濱夜市、酉陽(yáng)桃源水街、梁平乾街夜市、開州河濱夜市、云陽(yáng)兩江夜市等均建成開街。

　　經(jīng)過(guò)兩年的建設(shè)，目前，全市新建夜市36條，評(píng)定命名市級(jí)夜市街區(qū)22條，其中市級(jí)特色夜市12條、市級(jí)創(chuàng)業(yè)夜市10條。一批具有產(chǎn)業(yè)特色、經(jīng)營(yíng)特色、文化特色、外觀特色、管理規(guī)范的多功能、多業(yè)態(tài)夜市街區(qū)正在形成，夜市經(jīng)濟(jì)已成為我市一種新經(jīng)濟(jì)形態(tài)，在擴(kuò)大消費(fèi)中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。

　　C、夜市文化彰顯特色

　　根據(jù)居民消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查發(fā)現(xiàn),60%的消費(fèi)發(fā)生在夜間。以夜經(jīng)濟(jì)、夜消費(fèi)帶動(dòng)商圈、帶動(dòng)特色商業(yè)街已成為一種趨勢(shì)。以商業(yè)巨頭龍湖為例，從“夜市經(jīng)濟(jì)”特色街區(qū)北濱路星悅薈的打造，到新近開業(yè)的具備獨(dú)立特色餐酒吧區(qū)的時(shí)代D館，其在夜市經(jīng)濟(jì)板塊的業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)面積已超過(guò)3萬(wàn)平方米，營(yíng)業(yè)時(shí)間也從傳統(tǒng)商業(yè)綜合體的12小時(shí)突破為18小時(shí)。同樣，大坪商都、金源廣場(chǎng)等也在大力發(fā)展夜市經(jīng)濟(jì)，利用城市商圈的核心位置吸引消費(fèi)者。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，夜市經(jīng)濟(jì)能夠有效拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，同時(shí)夜市也是觀察城市的窗口，更是了解重慶地方生活習(xí)俗、飲食文化、本土特色的重要場(chǎng)所。加快發(fā)展夜市經(jīng)濟(jì)，可以提升重慶整體形象與文化品位，有利于打造重慶城市名片。

　　不過(guò)，上述人士認(rèn)為，重慶的夜市打造還需要強(qiáng)化文化特性。以渝中區(qū)為例，渝中區(qū)之繁華有目共睹，但卻不免與全球各大都市雷同。但這里老民居多、抗戰(zhàn)文化氛圍濃，獨(dú)具特色，更適合打造出具有重慶味道的背街文化，讓游客們體驗(yàn)到這座城市的獨(dú)特性格，讓人回味、駐足。

　　因此，在重慶的夜市打造中，還應(yīng)該充分挖掘這些文化、歷史特色，并在夜市街中賦予體現(xiàn)、凸顯這些特色，讓人一來(lái)便能感受到“重慶味道”。

　　“由于在選址、規(guī)劃等方面的條件限制，目前來(lái)看，重慶還缺少一條真正有名氣、有影響力的夜市街區(qū)。基于此，我們也在選擇合適的地方，按照夜市的形態(tài)、業(yè)態(tài)、文態(tài)、生態(tài)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，建設(shè)一條高品質(zhì)的夜市，突出夜間時(shí)尚潮流元素，打造夜間時(shí)尚消費(fèi)高地，代表重慶形象，成為城市新名片。”市商委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，重慶冬天室外較冷、雨季較長(zhǎng)，不利于夜市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，夜市建設(shè)應(yīng)堅(jiān)持室內(nèi)與室外相結(jié)合，或者融入其他商業(yè)元素，建設(shè)適合重慶實(shí)際的夜市街區(qū)。

　　“夜重慶·潮生活”

　　2016重慶夜市文化節(jié)引爆全城

　　南岸——南濱仲夏嘉年華

　　本場(chǎng)活動(dòng)作為2016重慶夜市文化節(jié)開幕式，以“潮”為主線，對(duì)重慶夜市街區(qū)、夜市商家、夜生活形態(tài)進(jìn)行梳理打包推廣，通過(guò)“玩轉(zhuǎn)夜市節(jié)，好禮大放送”等活動(dòng)，吸引夜市、商家、市民參與，打造城市節(jié)日。4天時(shí)間共計(jì)150余家精選商家參展，現(xiàn)場(chǎng)展示1000余種品類商品，約30萬(wàn)人次到場(chǎng)參觀游玩，消費(fèi)啤酒接近60噸。現(xiàn)場(chǎng)小吃、跨境電商、品牌餐飲商家、微商、汽車等銷售達(dá)1000萬(wàn)元，簽單金額超2000萬(wàn)元。重慶夜貓族公眾號(hào)增加粉絲12000人。活動(dòng)期間，電臺(tái)主播和網(wǎng)絡(luò)紅人進(jìn)入沿線店鋪與消費(fèi)者互動(dòng)并開展網(wǎng)絡(luò)直播，共吸引到40萬(wàn)名網(wǎng)友在線觀看。

　　渝北——仲夏清涼夜

　　活動(dòng)以水木天地廣場(chǎng)為主戰(zhàn)場(chǎng)，分為內(nèi)場(chǎng)和外場(chǎng)兩個(gè)區(qū)域，共有163戶外場(chǎng)知名餐飲、名優(yōu)商品，聯(lián)動(dòng)內(nèi)場(chǎng)夜市餐飲商貿(mào)企業(yè)傾情展演，開設(shè)創(chuàng)意集市，鼓勵(lì)年輕人創(chuàng)業(yè)，消費(fèi)者在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)可以享受到購(gòu)物、餐飲、電影、咖啡等各業(yè)態(tài)的體驗(yàn)。

　　渝中——較場(chǎng)口夜市文化節(jié)

　　以“夜色型動(dòng)派”為主題，聯(lián)合了八一路好吃街、八一路二期、得意世界、日月光中心、30度街吧五大板塊、400多家餐飲娛樂(lè)商戶參與。同時(shí)，較場(chǎng)口夜市平臺(tái)也同步上線，推出一元吃遍好吃街等抽獎(jiǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。活動(dòng)期間，不僅有桑巴舞女郎帶來(lái)的巴西風(fēng)情，每逢周末還有街頭藝術(shù)家分散于30度街吧、青年廣場(chǎng)、得意世界等地，開展20場(chǎng)左右別具特色的街頭文化表演，包括街頭魔術(shù)、街頭運(yùn)動(dòng)、火舞表演、街頭樂(lè)隊(duì)、街頭畫家等。

　　江北——北濱饕餮漫生活

　　主要以“潮玩——3天3夜SUMMER PARTY”為主題，舉辦了動(dòng)物濕身派對(duì)、濱江狂歡白色派對(duì)、情迷南洋微醺派對(duì)等。活動(dòng)期間，世界啤酒M99、現(xiàn)釀啤酒TAPS、斗十千、蕉葉、那紅醇、加班狗等近30家商家在龍湖星悅薈現(xiàn)場(chǎng)參展，超過(guò)5000人來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)暢飲進(jìn)口啤酒，享用環(huán)球饕餮美食。另外，不夜九街、鎏嘉碼頭、財(cái)信廣場(chǎng)、北城天街、金源時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)等特色街區(qū)也積極組織商家開展了形式多樣的夏季促銷優(yōu)惠活動(dòng)。

　　九龍坡——?jiǎng)?chuàng)意夜市文化節(jié)

　　本場(chǎng)活動(dòng)是2016重慶夜市文化節(jié)閉幕活動(dòng)。特邀成渝兩地100余家原創(chuàng)創(chuàng)意玩咖、50輛私家車后備箱市集，門火鍋、魚偵碳、藕然間、爺爺那輩火鍋、凱悅酒店、福簽兒火鍋、1919酒類直供等品牌企業(yè)參展，內(nèi)容豐富、特色突出、創(chuàng)意新穎，集聚了餐飲服務(wù)、飾品展銷、游樂(lè)體驗(yàn)在內(nèi)的多種商業(yè)形態(tài)，并舉辦了一系列文娛表演和促銷活動(dòng)，讓廣大市民朋友在暢享美食、樂(lè)淘集市的同時(shí)，體驗(yàn)到VR虛擬技術(shù)、人機(jī)智能互動(dòng)和精品文藝節(jié)目所帶來(lái)的視聽盛宴。活動(dòng)期間，吸引消費(fèi)者10多萬(wàn)人次，打造出多樣化的都市生活形態(tài)和個(gè)性化的消夏方式。

　　永川——戶外啤酒節(jié)

　　作為本次夜市文化節(jié)的收官之作，此次活動(dòng)以啤酒、音樂(lè)、狂歡為元素，包括“潮玩陣地”、泡泡派對(duì)、互動(dòng)游戲區(qū)、特色美食展、酒吧區(qū)、舞臺(tái)演出等七大板塊，在為市民提供啤酒消費(fèi)的同時(shí)，也為全區(qū)市民提供一次豐富的精神文化美食盛宴。3天共吸引了3萬(wàn)人次市民到現(xiàn)場(chǎng)參觀游玩，總消費(fèi)啤酒20000多聽，現(xiàn)場(chǎng)精選了20家特色美食展位，為永川市民帶來(lái)了地道傳統(tǒng)小吃和新穎美食，累計(jì)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)150余萬(wàn)元。

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