1、桂林市區(qū)的美食小吃街基本都集中在市中心的附近，像正陽步行街的尚水美食街。
尚水美食街，可以算是桂林市比較有名的一條美食街了，因為它就在桂林市中心的繁華地帶，因此總是人頭攢動，非常熱鬧，也吸引了很多游客來這里嘗新。整條街以仿古建筑為主，外圍是正陽步行街的沿街商鋪。這里除了桂林的特色美食以外，還云集了全國及一些異國風(fēng)味，是一個休閑放松的好去處，吃貨們不可錯過哦！
遠遠就能聞到香味撲鼻而來，絕對是吃貨們必吃之地。“寂寞竹筒飯”“潑辣酸辣粉”“喬東家脆皮火燒”“小黑印度飛餅”“瘋狂烤翅”……只有你想不到的，沒有這里找不到的。

2、市中心的另外一處美食聚集地就是——東西巷。

聽說，每一個有故事的城市，都必須要有一條有文化有內(nèi)涵又時尚感爆棚的巷子，北京有南鑼鼓巷，成都有寬窄巷子，而桂林有東西巷。修葺一新的東西巷，具有濃郁的明清風(fēng)格，仿古的建筑讓人有一種時光穿越的錯覺。
這里的特色店鋪目不暇接，特色酒吧會所、私房美食、滋味小吃、手工作坊，讓人流連忘返。打包一份“野之食”日料招牌鰻魚手卷輕松解決“午餐吃什么”的千古難題，“帥香鳳爪”小哥的秘制雞爪讓你停不下嘴，還有景觀超贊的“牧童騎黃牛”餐廳。下午茶就找“瀾記”，“貢茶”“江君烤翅”……東西巷美食這么多，別怕胖不要慫，一家一家吃啊!

3、文化美食街是七條美食街中的后起之秀，毗鄰尚水美食街，位于秀峰區(qū)依仁路38號工人文化宮內(nèi)。以富城商廈為中心，周圍環(huán)繞著諸多的美食小館，“momo喜多西餐廳”可以跟閨蜜喝個下午茶、“爺茶”打包帶走一份白桃烏龍奶茶也不錯。極具港式風(fēng)情的“老表記”鮮香辣十足的鴨腳煲吃的人大呼過癮。還有“香辣海鮮鍋”“朝天門火鍋”“么么魚新派烤魚餐廳”……，讓你覓食、娛樂、逛街甚至是游景點四不誤!

西街西餐
有名的西餐單品是西街酒吧多年來形成的招牌菜，經(jīng)歷了無數(shù)客人的口舌檢驗和美食小資們的精心點評方脫穎而出，已經(jīng)成為西街吸引八方來客的重要因素。

地方特色菜
陽朔人既節(jié)儉又講究菜肴的細作精烹，形成了自己的特色美食文化。陽朔美食多來源于民間家常菜。較有代表性的有：漓江啤酒魚、陽朔釀菜系列、粑粑系列、扣肉系列等等。更多美食介紹請點擊陽朔美食。

陽朔小吃
這里的小吃很多都是路邊小吃店，有些是流動小攤。西街口、桂花路、城中路、疊翠路都是有很多的，陽朔是座小城，十多分鐘就可以走完，您完全可以到處走走看看說不定能有意想不到的驚喜。

陽朔飲品
芒果幫芒果汁、黃記玉米汁、盅雞系列靚湯、油茶。亂了咖啡等等，此處不過多說明店鋪名稱，你大可沿著石板路就要可以找到你滿意的結(jié)果。

在龍脊梯田，游玩的同時還能品嘗地道龍脊梯田的美食。如竹筒飯、蒸竹筒雞湯、山野蕨粑釀等等。這些美食既可以去當(dāng)?shù)剞r(nóng)家品嘗，也可以找當(dāng)?shù)厝碎_的小飯館，不用拘泥太多，在龍脊，還怕吃不到地道的龍脊美食嗎！
竹筒飯：是龍脊梯田瑤族人的一種特色食物，糯米為主加上一些臘肉丁，芋頭丁，再配一點甜玉米一起塞入新鮮的竹筒里，用文火燒熟，非常美味噢！用刀破開兩半，一陣香氣撲鼻而來！糯米香、臘肉香，還夾雜一絲竹子清新的香味，讓人直流口水！
臘肉：是龍脊上面的人家每家每戶都必備的食物，可以蒸著吃，煮著吃，炒著吃各種吃法，最有名的一道菜就是：竹筍炒臘肉。
竹筒雞：是龍脊瑤族人用來款待貴賓的一道必備菜，跟竹筒飯的做法差不多，用竹筒燒出來的雞肉特別細嫩，非常美味的一道菜。
野韭菜炒雞蛋：在龍脊梯田的田間地頭有很多野菜，野韭菜就是最常見的一種野菜，你可以通過它品嘗大自然的味道！

我們從古東瀑布游玩回程的路上吃了一頓農(nóng)家飯，沒想到這家小店做的菜特別好吃，做菜的原材料基本都是自家種養(yǎng)的，大頭魚是自家魚塘養(yǎng)的，豆腐是自家磨的，青菜西紅柿自己地里種的，雷公菌是山上的巖石上野生的，很久沒有吃到這樣無公害原生態(tài)的菜了，非常美味！
剁椒蒸大魚頭：這道菜是這家店的招牌菜，食客大都是沖這道菜來的，非常好吃！把魚頭切開來混著剁椒一起蒸，非常入味！而且一點都沒有魚腥味。
肉末雷公菌：這道菜比較特別，很下飯的一道當(dāng)?shù)靥厣�菜。原材料叫雷公菌，是一種菌類，只有在夏天雷雨過后才會生長出來，口感有點像木耳，但是比木耳要來得軟。
毛秀才炒豆腐：“毛秀才”就是西紅柿，桂林的方言稱謂。按照老板的說法，這道菜的全部食材都是原生態(tài)，豆腐自己磨的，西紅柿和青椒都種在后面的院子。

?：在這里吃飯通常是不用點主食的，當(dāng)你吃到一半的時候，店家會上一大碗掛面，用掛面拌著這剁椒魚頭的湯汁來吃，超級美味！