文化游，無(wú)論是從歷史文化、古跡文博等等方面去感受一個(gè)城市，自然也離不開當(dāng)?shù)亍懊朗澄幕�”�?/p>

在西安市中心鐘樓向西100多米、穿過(guò)鼓樓門洞，有一條“西安回民歷史街區(qū)”。區(qū)內(nèi)有大小形態(tài)各異、年代不一的10座清真寺，約2萬(wàn)名回民"依寺而居"，維持著原有的宗教傳統(tǒng)和生活習(xí)慣。

西安著名的北院門"小吃一條街"、中國(guó)現(xiàn)存年代最早的化覺巷清真大寺，以及中國(guó)三大城隍廟之一的西安城隍廟都在區(qū)內(nèi)，以漢族和回族為主的多個(gè)民族于此居住生活，呈現(xiàn)出多元化的文化氛圍，具有獨(dú)特的歷史與文化價(jià)值。回民街一般指的是鼓樓到北院門一線的南北向街，不過(guò)有時(shí)也會(huì)把相連的化覺巷、西羊市還有大皮院一同算進(jìn)去。到了西安的游客一般都不會(huì)錯(cuò)過(guò)回民街，不光是因?yàn)榻值纼膳源罅康拿朗车赇�，更是因�(yàn)檫@條街道深厚的文化內(nèi)涵�；孛窠诸櫭�思義就是回民聚居之地。西安回民街是回民區(qū)的一條街道，大約500米左右，南北走向，特點(diǎn)是青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清建筑，或餐飲，或器物，均由回民經(jīng)營(yíng)，具有濃郁清真特色。

無(wú)論您是否西安人，您一定聽說(shuō)過(guò)西安回民小吃的大名；回民飲食業(yè)中其中首屈一指的是西大街的大麥?zhǔn)�，那里的小吃；回民飲食講究衛(wèi)生，選料嚴(yán)格，技藝精湛祖輩相傳，待客殷勤熱情周；交通：西安市西大街橋梓口，多輛公交都通過(guò)這里，在火車站可乘坐；回民街在鼓樓的邊上，街北頭是一座厚重的城墻和它斑駁的；去過(guò)很回民小吃街一定是會(huì)回味無(wú)窮的啊。

馬家臘牛肉、賈三灌湯包子、老孫家牛羊肉泡饃、老米家水盆羊肉、紅紅酸菜炒米等；還有各式肉餅、鹵汁涼粉、牛肉丸子糊辣湯、油茶、鍋貼等；透油發(fā)亮的黃桂柿子餅，可口香甜的八寶稀飯，各種原果炸的原汁、銀耳大棗梨湯等等。各色小吃，令人目不暇接，口味大開。聽我說(shuō)起這些，您是否已經(jīng)開始饞得想流口水呢！