南昌

南昌瓷板畫(huà)

所屬南昌市，南昌瓷板畫(huà)，又稱(chēng)肖像畫(huà)，瓷像，是江西特有的一種繪畫(huà)藝術(shù)，是在中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)法、陶瓷彩繪和西方攝影術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，是繪畫(huà)藝術(shù)與燒瓷工藝的巧妙結(jié)合。

煌上煌烤鹵

所屬南昌市進(jìn)賢縣，煌上煌是土生土長(zhǎng)的江西烤鹵品牌。別有一番滋味，辣味適中剛剛好，不會(huì)太刺激了，煌上煌的鴨腳、板鴨味道都很絕殺。帶給家人如果距離近的話(huà)可以買(mǎi)新鮮的，如果距離比較遠(yuǎn)可以買(mǎi)正空包裝。

九江

寧紅茶

所屬九江市修水縣，“寧紅茶”素以條索秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤紅艷，香味持久而聞名中外。寧紅茶創(chuàng)始于清朝道光年間，一度被列為貢品茶。二十世紀(jì)初是寧紅茶盛產(chǎn)、銷(xiāo)售全盛時(shí)期，國(guó)內(nèi)外茶商、專(zhuān)家譽(yù)其為“茶蓋中華，價(jià)甲天下”。當(dāng)時(shí)還流傳著一句行業(yè)謠諺：“寧紅不到莊，茶葉不開(kāi)箱。”

湖口酒糟魚(yú)

所屬九江市湖口縣，湖口特產(chǎn)酒糟魚(yú)已經(jīng)有一千多年的生產(chǎn)歷史，明 朝萬(wàn)歷年間被選為貢品。產(chǎn)品選用亞洲第一大無(wú)污染的淡水湖鄱陽(yáng)湖所產(chǎn)活鮮青、草、鯉魚(yú)和上乘糯米，小磨麻油為原料，輔以十多種天然香料，經(jīng)科學(xué)腌制、糟制、煮蒸、真空包裝、高溫殺菌精制而成，為天然綠色食品。

趙州關(guān)禪米

所屬九江永修云居山，趙州關(guān)禪米產(chǎn)地位于云居山高海拔地區(qū)，海拔700多米，山上空氣清新，植被繁茂，天然綠色無(wú)污染，由于禪米種植地位于千年古剎——真如寺景區(qū)內(nèi)，所以禪米在種植時(shí)嚴(yán)守佛教不殺生的戒律，不打農(nóng)藥，古法耕種。禪米自播種之日開(kāi)始，每天沐浴在千年古剎的晨鐘暮鼓中，享受著山泉水的滋養(yǎng)，造就天然獨(dú)一無(wú)二的好品質(zhì)。

景德鎮(zhèn)

樂(lè)平桃酥

所屬景德鎮(zhèn)樂(lè)平市，相傳桃酥由景德鎮(zhèn)陶工發(fā)明，曾與景德鎮(zhèn)瓷器一道擺上了京 師宮 廷、王 公貴族的待賓上席。現(xiàn)今在樂(lè)平及周邊地區(qū)加工生產(chǎn)桃酥的企業(yè)甚多，其中以老牌江西食品廠的安牌桃酥最為出名。

洄田排粉

所屬景德鎮(zhèn)樂(lè)平市禮林鎮(zhèn)洄田村，禮林鎮(zhèn)洄田村排粉的制作始于明末清初，距今有四百多年的歷史。因當(dāng)?shù)剞r(nóng)民制作米粉時(shí)，放在竹排竹蔑上折成塊晾曬，擺成一排排，故俗稱(chēng)“排粉”。排粉以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大米、純清山泉，經(jīng)浸泡、磨漿、過(guò)濾、漿、揉團(tuán)、蒸果、碾團(tuán)、壓絲、晾曬、扎捆等10余道傳統(tǒng)工序精制而成。

萍鄉(xiāng)

武功一葉

所屬萍鄉(xiāng)市蘆溪縣，“武功一葉”茶葉常年生長(zhǎng)于云霧繚繞的武功山山麓，每500克茶葉需采摘5到6萬(wàn)顆一葉一芯，經(jīng)人工揉捻，烘焙而成。茶形單芽緊直，色澤銀綠潤(rùn)，湯色嫩綠清澈明亮，香氣嫩香持久，滋味清鮮。

長(zhǎng)平山藥空心掛面

所屬萍鄉(xiāng)市上栗縣長(zhǎng)平鄉(xiāng)，長(zhǎng)平山藥空心掛面是一種細(xì)若發(fā)絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食。因其營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美、口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存，一直是人們喜愛(ài)的主要面食之一。

新余

恩達(dá)夏布

所屬新余市分宜縣，夏布是一種十分古老的布料，被稱(chēng)為中國(guó)紡織“活化石”。恩達(dá)以文化創(chuàng)意產(chǎn)品出發(fā)，結(jié)合中國(guó)民間傳統(tǒng)文化，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)出一系列夏布室內(nèi)裝飾品，如墻布、窗簾、桌布、坐墊、抱枕、屏風(fēng)、燈罩、香包、書(shū)簽、扇子、圍巾、手帕、手工花等近20大系列共1000多個(gè)品種，讓傳統(tǒng)的東西變得更時(shí)尚。

新余蜜桔

所屬新余市渝水區(qū)姚圩鎮(zhèn)，新余蜜桔是科技工作者1977年從本地早群體中選育的優(yōu)良品種，通過(guò)二十多年的篩選、培育和種試，2004年12月獲農(nóng)業(yè)部果品質(zhì)檢中心“優(yōu)質(zhì)果品”證書(shū)。蜜桔品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特，味甜、肉嫩、化渣，單果重71.4－85克，乃果中佳品。

仙女湖楊梅酒

所屬新余市河下鎮(zhèn)，仙女湖楊梅基地位于新余市仙女湖區(qū)河下鎮(zhèn)，環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，無(wú)污染。楊梅酒采用農(nóng)村工藝，用新鮮楊梅加上53度以上的白酒、冰糖等食材制作而成，楊梅酒酸酸甜甜，具有消暑解膩、生津開(kāi)胃、促進(jìn)新陳代謝等功效。

鷹潭

余江茄子干

所屬鷹潭市余江縣，俗稱(chēng)“包茄子”，又名“茄辣干”，在余江縣已有1200余年的歷史。是余江居家必備的休閑點(diǎn)心或佐菜，也是余江人饋贈(zèng)遠(yuǎn)方親朋的必備禮品。在美麗的余江，大大小小的茄干廠不計(jì)其數(shù)，百花齊放。

元寶籃

所屬鷹潭市塘灣古鎮(zhèn)，元寶籃，是塘灣獨(dú)有的民間傳統(tǒng)竹編工藝品，它源于明朝末年，至今已有三百多年的歷史，因其成品外形酷似元寶而得名，已被列入鷹潭市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。籃身采用小水竹蔑編制而成，堅(jiān)韌耐用，具有“精選料、特細(xì)絲、密藏頭”的技藝特色。

天門(mén)劍鋒茶葉

所屬鷹潭市龍虎山景區(qū)天門(mén)山熊家，近年來(lái)，在上清鎮(zhèn)天門(mén)山茶葉推廣協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下，龍虎山景區(qū)成了遠(yuǎn)近聞名的高山野茶之鄉(xiāng)，高山野茶成為景區(qū)一張耀眼的旅游“名片”。

贛州

齊云山南酸棗糕

所屬贛州市崇義縣，齊云山南酸棗糕采用百年南酸棗樹(shù)所結(jié)野生南酸棗果，結(jié)合傳統(tǒng)古樸的加工技術(shù)精制，產(chǎn)品充分保留了天然野生的風(fēng)味和原始森林的清香，入口由酸而甜，純滑柔韌，風(fēng)味獨(dú)特，野趣盎然，是得天獨(dú)厚的純天然綠色健康食品。

南安板鴨

所屬贛州市大余縣，南安板鴨系江西地方名優(yōu)特產(chǎn)，采用大余特產(chǎn)“大余麻鴨”生鴨腌制而成的，鴨體扁平，外形桃圓，皮色奶白，瘦肉醬色。食之，皮酥、骨脆、肉嫩、咸淡適中，瘦肉甘香，肥肉不膩，非其他臘味所能比。

贛南臍橙

所屬贛州市，贛南臍橙年產(chǎn)量達(dá)百萬(wàn)噸，贛州市已經(jīng)成為臍橙種植面積世界第一，年產(chǎn)量世界第三、全國(guó)最 大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。贛南臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，可食率達(dá)85%，肉質(zhì)脆嫩、化渣，風(fēng)味濃甜芳香，含果汁55%以上。

宜春

洪州凍米糖

所屬豐城市，洪州凍米糖采用野山茶油炸米花，并對(duì)凍米籽通過(guò)嚴(yán)格篩選，只使用顆粒完整的凍米籽。配以純天然麥芽糖和數(shù)百年以上老桂花樹(shù)產(chǎn)的鮮桂花，純手工精心制作而成，讓你品嘗時(shí)落口消溶唇齒留香。是國(guó) 家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

靖安白茶

所屬宜春市靖安縣寶峰鎮(zhèn)，原生態(tài)的環(huán)境，造就了高品質(zhì)的白茶，經(jīng)檢測(cè)氨基酸含量高達(dá)7%以上，是其他綠茶的2～4倍。靖安白茶條直顯芽，壯實(shí)勻整；嫩綠顯玉色，葉脈翠綠，形如鳳羽；湯色清澈明亮，口感鮮爽馥郁、甘味生津。

富硒鹽皮蛋、松花皮蛋、咸鴨蛋

所屬江西武功山-明月山景區(qū)，富硒鹽皮蛋，咸鴨蛋和松花皮蛋是繼承明月山流傳一百多年的傳統(tǒng)美食，采用獨(dú)特的富硒溫泉天然熱水和現(xiàn)代化的腌制技術(shù)，必須通過(guò)高溫蒸煮成型，祖?zhèn)髅胤浇Y(jié)合現(xiàn)代科技，經(jīng)過(guò)18道嚴(yán)格品質(zhì)把關(guān)工序精制而成。

上饒

婺曉皇菊

所屬上饒市婺源縣曉起村，婺曉皇菊產(chǎn)自中國(guó)茶文化第一村——曉起村。其特點(diǎn)為“香、清、甘、活”，且此花體積大、花型好、呈球狀。婺曉皇菊在沸水中如繡球、色如黃金，十分獨(dú)特。婺曉皇菊沖泡七次仍有余香留存，且色澤保持金黃。

萬(wàn)年珍珠

所屬上饒市萬(wàn)年縣，萬(wàn)年被譽(yù)為“中國(guó)淡水珍珠之鄉(xiāng)”。這里一顆顆個(gè)大質(zhì)優(yōu)的淡水珍珠，一串串做工精良、美輪美奐的珍珠項(xiàng)鏈，一尊尊栩栩如生的動(dòng)物造型，一件件多姿多彩的貝雕工藝品，還有那用珍珠加工而成的各種食品、飲料、化妝品、藥品等，讓人目不暇接，仿佛進(jìn)入了神話(huà)般的珍珠世界。

葛酥餅

所屬上饒市信州區(qū)，葛酥系列產(chǎn)品選用上饒葛之鄉(xiāng)橫峰的優(yōu)質(zhì)純野生葛粉，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)將葛粉加入傳統(tǒng)桃酥制作工藝，使其不僅香酥可口，而且便其具有葛粉的去火及藥用功效。產(chǎn)品投入后受到消費(fèi)者青睞，現(xiàn)已研究原味、無(wú)糖椒鹽及燕麥等多種口味，成為上饒?zhí)厣�旅游產(chǎn)品。

吉安

井岡紫紅米

所屬吉安市井岡山，井岡紫紅米為精碾米。生長(zhǎng)在井岡山區(qū)冷漿水田中，常年以山泉水灌溉，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，成品為天然紫紅色。成飯后清香撲鼻，油潤(rùn)光澤、口感糯軟，煮成的稀飯糊化程度高，食之可口。紫紅米營(yíng)養(yǎng)物資均含在紫紅色素中，紫紅色素是一種天然色素，可以全部被人體吸收。

安福火腿

所屬吉安市安福縣，利用“低溫腌制，中溫失水，高溫成熟，堆疊后熟”新工藝生產(chǎn)的安福火腿皮色黃亮，肉面光潔油潤(rùn)，肌肉切面呈深玫瑰色或桃紅色，脂肪切面為白色或微紅色，有光澤。組織狀態(tài)致密而結(jié)實(shí)，切面平整，是居家宴客、饋贈(zèng)親友的佳肴禮品。

撫州

廣昌通芯白蓮

所屬撫州市廣昌縣，廣昌特產(chǎn)通芯白蓮品質(zhì)特優(yōu)。具有色白、粒大、味甘清香、營(yíng)養(yǎng)豐富、燉煮易爛、湯清肉綿等持點(diǎn)，具有高蛋白、低脂肪，氨基酸含量豐富等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)保健食品。

博君麻姑山果糕

所屬南城縣，博君麻姑山果糕100%新鮮水果為原料，特別添加海藻糖，濃縮水果營(yíng)養(yǎng)成分，富含多種維生素、礦物質(zhì)，不添加人工香精、色素、甜味劑，開(kāi)胃不上火。可作為嬰童輔食，是美味健康的理想休閑美食。

滸灣貢面

所屬撫州金溪，明末見(jiàn)于市場(chǎng)，清代曾選為宮廷食品，又稱(chēng)“龍須貢面”。貢面采用優(yōu)質(zhì)面粉、茶（麻）油、精制薯粉、食鹽等為原料，按不同季節(jié)嚴(yán)格配方，歷三期發(fā)酵，經(jīng)手工精制，微風(fēng)涼干而成，具有潤(rùn)滑、細(xì)膩、烹調(diào)不糊、口感不粘、易消化等特點(diǎn)，1983年獲省糧食局產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。