1897年德國借口曹州教案派兵強占膠州灣后，在青島市南區太平路周邊、八大關等處留下德國人建的西式建筑群。1908年還修建了德國青島總督官邸，是德國古堡式建筑的典型。

目前德國建筑主要分布在青島市市南區以及一些文化保護區中，至今還保存著德國占領青島時期的建筑格局和原有的歷史風貌。在這些建筑中所包含的德國青年派、哥特式、羅馬式、巴洛克式以及拜占廷、折中主義等建筑風格，體現了歐洲近現代建筑藝術美學傾向，體現了文藝復興到近現代所表現的積極的人文主義思想。據說建筑的某些材料是當時從德國本土運來。這些建筑多以獨幢出現，配以屋前房后的綠樹映襯，更加上建筑物處在青島這片碧海丘陵之間，形成了現在人所說的青島特有的“紅瓦、黃墻、綠樹、碧海、藍天”。

當然，品嘗魯菜也是必須的節目之一。在北京，我曾幾次去過知名的魯菜館—同和居，印象頗佳，只是價格偏貴。其實前往山東當地吃魯菜，價格也不算便宜，魯菜為八大菜系之首，原料多選畜禽、海產，偏重于醬、蔥、蒜調味，口味以咸鮮為主，非常適合北方人的口味。

TIPS：

1，北京至青島有高鐵，5個小時左右即到，非常方便；

2，如果時間充裕，可前往嶗山或八大關，否則在市區內沿海走走感覺就非常好了；

3，第一次去時訂了新城區的酒店，后來發現老城區酒店更有特色，酒店本身就是一座德式建筑，比如像德國監獄，旁邊的輔樓就改為了酒店；

4，海鮮是一定要吃的，沿海一些海鮮燒烤小車口味就非常好，烤魷魚是特色，另外街頭的一種臺灣煎餅也特別好吃，強烈推薦一下。
5，青島分老城區與新城區，新城區很現代，五四廣場，老城區很有味道，有棧橋、天后宮和一些紀念館，公交車還是挺多的，穿梭于新老城區，當地正在修地鐵，完工后交通就更方便了。

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