麻食，陜西關(guān)中地區(qū)常吃的一道面食，它源于回民小吃，卻發(fā)展成地地道道的漢食;它出現(xiàn)于元明，千百年來卻一直保持著傳統(tǒng)的做法，未曾改變。它用料豐富，口感筋道，酸湯鮮美開胃，在炎炎夏季，是飯桌上很好的一道開胃美食。因?yàn)樾嗡曝埗炙追Q“貓耳朵”，而(點(diǎn)擊查看)
在旅行的途中，滿足視覺享受的同時(shí)，人們都不忘要滿足自己的味蕾。如果你路過陜西，別忘了，這里除了濃郁的西北風(fēng)情，還有很多小吃。羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、西安涼皮等，都是你不可錯(cuò)過的味覺享受。來源：中國臺(tái)灣網(wǎng)牛羊肉泡饃陜西風(fēng)味美饌，尤以西安最享牛羊(點(diǎn)擊查看)
石泉縣位于陜西省南部，安康市西部，北依秦嶺，南接巴山，漢江自西向東穿境而過，地形輪廓呈“兩山夾一川”之勢。石泉，“東接荊襄，西通漢勉，南連巴蜀，北拒秦關(guān)”。縣城歷來為兵家必爭之地。特殊的地理位置不僅造就了這里特殊的城市構(gòu)架，同時(shí)這里還有很多(點(diǎn)擊查看)